Если это не заказывать сразу (соседние номера), может быть за дополнительную плату, то скорее всего все будет решаться на месте, по наличию свободных номеров. Если я не ошибаюсь, то в этой гостинице нет смежных номеров (двери между номерами). Лучше поговорите об этом сразу с гидом в автобусе, он занимается заселением,чтобы он это передал тайскому гиду в автобусе, а он уже на ресепшине это объяснит местным тайцам. Если сразу не будет двух соседних номеров, то вам позднее могут предложить переселиться. Но думаю, что достаточно будет и одного этажа...