Ответ предоставлен сотрудником Ясер отеля CESARS TEMPLE DE LUXE:
"Здравствуйте, Евгений! Благодарим Вас за обращение. По концепции отеля вип-браслет предлагается гостям, забронировавших категорию номер King Suit. По возможности, при предоставлении сопроводительного письма от данного сайта при размещении, Гостям преподнесут комплимент от отеля - использование вип-браслета на протяжении всего отдыха."
С уважением, ПомощникTophotels.ru

Разница в том, что вы можете пользоваться двумя дополнительными ресторанами с более высоким качеством обслуживания, из ассортимента особых отличий нет, ассортимент чуть меньше чем в основном, просто нет ничего лишнего, я получил браслет через TopHotels, сделал запрос на получение, скинули на почту в течении часа.

С чёрным браслетом можете посещать 2 доп ресторана. Они ни чем не отличаются от основного, там просто нет очередей.
И меньше выбор.
Письмо на топ хотеле делайте