Здравствуйте, обязательно распечатайте рекомендательное письмо из tophotelse, передайте его администратору отеля, для получения браслетов черного цвета. Есть отдельный ресторан, там питаются все у кого черные браслеты. Там есть на завтрак каши, на обед рис отварной, бывает курица тушеная, мясо тушеное (с овощами), макароны отварные. По поводу диетического стола - не могу сказать есть он отдельно или нет.

Прям чтобы диетический нету, но повыбирать немножко можно

Кристина, здравствуйте.
Меня зовут Роман, я из Екатеринбурга.
Зная, что такое безглютеновая диета, я бы рекомендовал Вам через туроператора напрямую связываться с отелем. Отварные продукты действительно есть, при этом никому нам не известно в каком "соседстве" с другими продуктами они могли быть.