Сезон в Турции открывается в конце апреля, собственно когда запускают первые чартерные рейсы. Но море до середины мая еще холодное. Опять же все зависит от погоды. Анимация в полную силу начинает работать в майские праздники. На мой взгляд, оптимальное время посещения - после 20 мая. Температура воздуха - уже комфортная. Появляются сезонные фрукты - клубника, алыча.