Да, мороженое и ресторан а-ля карт платные.

Ответ предоставлен Benamin, Guest Relation отеля GRAND PRESTIGE HOTEL & SPA: Здравствуйте, уважаемая Наталия! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что мороженое представляется за дополнительную плату. Посещение А-ля карт ресторана платно.
С уважением, специалист сервиса Помощник Tophotels

Мороженое платное.