Ответ предоставлен Службой Reception отеля AZURA DELUXE SORGUN: "Здравствуйте, уважаемая Виктория! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что в отеле принимаются к оплате только карты Visa и MasterCard." С уважением, Специалист сервиса "Помощник ТопХотелс"

Пытались Сбер и Альфа. Не получилось. Это в самом отеле: в магазине и в спа.
За экскурсию через терминал Пегаса Сбер прошел с первого раза.
Пешком дошли до города, часа 1,5 туда и обратно, там примерно шестой из опробованных банкоматов принял Сбер и выдал наличку.