Ответ предоставлен Службой Front Office отеля The Radisson Blu Fujairah Resort: "Здравствуйте, уважаемый Сергей! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что разница в том, что в концепцию Все Включено напитки входят только до 23-00, а в Ультра 24 часа. Все номера имеют балкон и вид на море, поэтому это один и тот же номер." С уважением, специалист сервиса Помощник Tophotels

Здравствуйте. Как поняла я: в ALL напитки перестают обслуживать в 22-00 (или 23-00, уточняйте), а в UALL напитки по часам работы бара. Расширенное меню алко, возможность поздних ужинов. В ОАЭ очень четко исполняют концепцию, а цена на UALL от ALL не такая большая разница. Были в том году в другом отеле фуджейры, разница в концепте огромная, всегда советую лучше UALL, чтобы не чувствовать себя ущербными))))
А вот про private балкон я бы сама с удовольствием почитала))))))