Ответ предоставлен Ильмар, Службой Reception отеля HOLIDAY LINE BEACH HOTEL:
"Здравствуйте, уважаемая Ирина! Благодарим Вас за обращение. В честь дня рождения мы по возможности предоставляем имениннику вино в номер. Для получения комплимента необходимо обратиться на ресепшен за день до празднования."
С уважением, Помощник Tophotels.ru

Нет ничего, я был в свой ДР. Они просто развели руками.