Добрый день, Julie!
Максимальный прилив - по бедро взрослому, максимальный отлив - по щиколотку взрослому.
Информацию приливов/отливов в режиме текущего времени можно посмотреть по графику на сайте по ссылке
https://nashaplaneta.net/prilivy/prilivy-otlivy-eg_sharm_el_sheyh
С уважением ,
Администрация отеля

Там песок с галькой, макс глубина метр-полтора, зависит от прилива-отлива. Дети плещуться на берегу целый день.