Ответ предоставлен сотрудником Guest Relations Officer отеля Al Hamra Residence and Village - Ms. Tatiana Mokeeva: "Здравствуйте, уважаемая Светлана! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что алкоголь входит в систему все включено. В приложенном файле указаны все напитки".
С уважением, специалист сервиса "Помощник TopHotels".

Разве такое может быть в ОАЭ?

Да,алкогольные напитки включены (вино,ром,текила,водка,коктейли...все к сожалению не помню)