Ответ предоставлен Гюльнара, Reception отеля AYDINBEY GOLD DREAMS: Здравствуйте, уважаемые Гости! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что спиртные напитки предоставляются до 2:00 ночи.
С уважением, специалист сервиса Помощник Tophotels

до 12 ночи .После 24.00 попробуйте налить вина с бочек в центральном ресторане ))

там в разных барах по разному. но в центральном насколько я помню часов до 11-12 ночи можно :)