Ответ предоставлен Замира, Службой Reception отеля SURAL HOTEL:
"Здравствуйте, уважаемая Анна! Благодарим Вас за обращение. В честь дня рождения имениннику предоставляется поздравительная открытка. Торт предоставляется за дополнительную плату."
С уважением, Помощник Tophotels.ru

Правильно пишут, было только письмо под дверь. Самим договариваться о торте? Ну извините, в других отелях не спрашивают, а сами приносят.

Заранее договаривайтесь. В ресторане на ужин украшают стол, торт со свечами для детских дней рождений

Здравствуйте, у нас именинников не было, поэтому не могу сказать, но в ресторане слышали как кого то поздравляли. Обычно украшают номер.

Нет, максимум, если сообщить письмо поздравительное под дверь положат.

Есть,но надо договариваться на ресепшн