Добрый день! Сейчас находимся в отеле. Такой вопрос. Почему сотрудники, непосредственно имеющие контакт с пищей работают без перчаток? Это касается сотрудников, которые выпекают пиццу в столовой. Также только что наблюдали ситуацию в ресторане а ля карт. Сотрудник, который накрывал на стол уронил нож на пол, поднял его и положил на стол. Это нормальная ситуация?? В фитнес зале отсутствует кондиционирование, невозможно заниматься. Если нет условий в фитнесе, не надо включать его в концепцию отеля. Для нас это было решающим при выборе отеля.