Елизавета, добрый день. Ультра Все Включено - означает, что напитки и питание круглосуточно: в 06:00 начинается завтрак, затем в лобби-баре сервируют поздний завтрак, затем обед, закуски в снек-баре, потом ужин, и с 22 до 5 утра в лобби-баре снова закуски. Лобби-бар, где подают алкогольные и безалкогольные напитки, работает круглосуточно. Дискотека работает с 23 до 01. В контакте есть группа отелей Novostar, там много подробной информации и можно задавать вопросы представителям отелей.