Мы депозит не оставляли, при этом загранпаспорта у нас не забирали и мини-бар был открыт, и можно было пользоваться им как холодильником. Про обед лучше, конечно, включить в бронь. У нас при прилёте утром никаких отметок про день заезда не было, на обед пустили. Но видела, что пускали не всех желающих. Некоторые туристы, в связи с ранним выездом, переносили ужин в день выезда на обед в день въезда и наоборот. Это сделает Надежда, если Вы застанете её на рецепшн. Про бонусы (у нас был второй заезд в отель) я через сайт спрашивала будут ли они и мне ответили, что у отеля нет бонусов. Однако, было аж 2 корзины фруктов (в день заезда и на следующий день). Думаю, Вам тоже надо просто напомнить про день рождения Надежде.