Дмитрий доброе утро! Вообще-то деньги меняют в банках. Вы имеете ввиду доллары на динары мелкими купюрами? Если так то это делается на ресепшене отеля Бич и Холидей. Обязятельно возьмите квитанцию. В обратном порядке обмен в отеле не предусмотрен, только в аэропроту при наличии вышеупомянутой квитанции.