Если вы летите в Хургаду, то визу оплачиваете обязательно 25$ в аэропорту. Иначе просто не пройдете паспортный контроль. Это в Шарм-эль-Шейхе можно не брать визу, если вы не собираетесь выезжать с Синайского полуострова.