Здравствуйте, Александра!
Персонал отеля, в своем большинстве, понимает русский язык. Так же есть русскоговорящие гест рилейшнз, наш офис находится рядом с рисепшн и мы всегда рады помочь гостям.

С наилучшими пожеланиями
Ольга Гурженко
менеджер гест рилейшнз

все понимают и говорят

Имеет место быть, если с ними разговариваешь нормально, то они понимают и отвечают, если они не хотят понимать, то делают вид что русского не знают))))