В дополнении ответа Ирины, в главном ресторане есть специальное отделение с диетическими продуктами, там один вид мяса отварного и овощи отварные. Никаких соусов совершенно не исползуется. Соусы можно самим выбрать, будь то гранатовый, соевый, которые стоят вблизи с соленостями и салатами.
Да, верно другие овощи и мясо чаще всего в своеобразных соусах. Острыми бывают только один вид котлет. На обед всегда есть два вида супа, опять же специи стоят отдельно, сами сможете подобрать необходимые для себя специи.

Валентина, внесу некоторые коррективы в ответ Ольги - отварные овощи действительно в наличии всегда, но очень часто они со специями или в соусах... В большом количестве свежие овощи.

Валентина, доброго времени суток!
Спасибо за вопрос. В главном ресторане всегда есть выбор диетических блюд, отварные овощи и мясо курицы или индейки. Овощи - может быть зеленый горошек, броколли, цветная капуста, или брюссельская капуста.
Картофель бывает запеченный в духовке (и картофель фри всегда в наличии, но думаю это не ваш вариант).
Благодарим, что выбрали отель Maritim Saray Regency для вашего отдыха.