Пляжные полотенца находятся в номере сразу на все время отдыха (2 комплекта). Никакого обмена не предусмотрено.
Вода добавляется в холодильник в номере

На сайте указано что смена полотенец раз в неделю.

В течение дня пляжные полотенца не обменивают. Меняют через 7 дней, да и то по просьбе, никто это не отслеживает.
Воду должны ставить каждый день по одной бутылке газированной и
не газированной, правда, иногда забывают.....

Нам полотенца меняла горничная при каждом обращении, ни разу не отказали...

нет они даже про это не знают (с полотенцами вообще беда сами туристы друг у друга тягяют) на отдыхе и думаешь постоянно о ворах

Ответ предоставлен Aisha, Службой Reservations отеля HOTEL DEFNE DEFNEM:
"Здравствуйте, уважаемая Анна! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что пляжные полотенца возможно поменять дважды за время отдыха. Бутилированная вода имеется в мини-баре и пополняется ежедневно."
С уважением, Помощник Tophotels.ru