меня тоже этот вопрос мучает) но администрация отеля верит, что наличие 1 часа мороженого, и перекусы в течение дня это и есть ультра)

Ночной суп с 11:30 др 0:30, спиртные напитки на рецепшен до 11:30, около бассейна до 12:00, на дискотеке до 2:00 ночи , но выносить строго запрещено , единственное никто не считает сколько ты взял бокалов

Да , есть мороженное мы брали один раз , раз на раз не приходится , иногда большие очереди , чуть позже идёшь -никого , так же в 11:30 ( дня) на пляже начинает работать кузня, где можно полноценно перекусить , ( есть макароны без всяких приправ ) , можно сделать шаурму , Бабушка печёт « пирожок» , Отель не плохой , огромный плюс все в шаговой доступности

Виктор! Хочу Вас разочаровать. На этот вопрос вам официально никто не ответит. Для отелей в стране нет норм по определению класса отеля. Бывает в отелях все включено лучше чем в ультра. В первую очередь зависит от меню в ресторанах, барах, времени их работы. Раньше в ультра подавали и иностранные напитки (условно бесплатно). Сейчас этого во многих отелях при средневзвешенной стоимости тура нет. Они платные. Дальше размер и состояние номеров, инфраструктуры, бассейнов, обслуживания, сроков смены постельного белья и даже какого качества это белье вам дают. Какие творческие коллективы вас развлекают вечерами? Самодеятельность или профессионалы? Совсем не зависит (или чаще всего не зависит) первой, второй или третьей линии отель. Мороженой сейчас в основном подают по времени в такого класса отелей.
В целом отель соответсвует цене тура.
Федор

Ответ предоставлен Александра, Службой Reception отеля MERIDIA BEACH HOTEL:
"Здравствуйте, уважаемый Виктор! Благодарим Вас за обращение. В отеле действует концепция Ultra All Inclusive. В отличие от All Inlclusive, по концепции Ultra All Inclusive питание и безалкогольные напитки предоставляются 24 часа, а также алкогольные напитки с 10.00-2.00."
С уважением, Помощник Tophotels.ru