Добрый вечер! Всё чаще в отзывах пишут про грязную (чистую) посуду в столовой. Согласитесь, совсем неприятно брать тарелку и видеть там ошметки еды! Может имеет смысл взять с собой одноразовые тарелки... ложки... вилки...
Здравствуйте! Полностью с вами согласна. Но может этот вопрос мы адресуем менеджеру отеля??!! На сколько вопрос решился с грязной посудой на сегодняшний день? т.к. в отзывах продолжают об этом говорить.
Мы отдыхали в данном отеле в начале лета и я точно знаю как персонал относятся к ресторану. Всегда чистая посуда, всегда свежая еда и при первой просьбе сразу же помогают. Я считаю, что многие негативные отзывы это просто туристы, которые за цену 3 хотят получить все блага отеля 5+ или просто это отзывы конкурентов.
Мы не подтверждаем тотально грязной посуды в ресторане отеля, которая якобы не моется и подаётся с ошмётками еды. Любой домохозяйке известно, что даже в домашних условиях хорошая посудомоечная машина и невысокая загрузка машины можно столкнуться с браком, недостаточно промытым предметом. Частота выхода недостаточно промытых предметов увеличивается в связи с конвейерной обработкой посуды в отелях машины работают на больших объёмах и безостановочно. Именно поэтому после выхода посуды из посудомоечной машины в отеле предусмотрены ещё два последовательных этапа, призванные защитить постояльцев от грязной посуды: 1. Ручная сортировка посуды на чистую и недостаточно чистую, которая повторно пропускается через цикл автоматического очищения; 2. Ручная обработка посуды раствором уксуса.
Мы принимаем критику и констатируем, что в период полной загрузки отеля второй и третий этапы (ручная сортировка и обработка раствором уксуса) осуществляются с ненадлежащим качеством, отсюда встречающаяся недостаточно промытая посуда. Мы усилили контроль качества обработки посуды по согласованию с санэпидемстанцией в посудомоечных машинах моющее средство было заменено на более концентрированное, тарелки после прохождения цикла автоматического очищения обязательно дополнительно и тщательно вручную протираются раствором уксуса, этому этапу отныне уделяется повышенное внимание.
С уважением,
Команда Cosmos Tergui Club
Туры в отель с вылетом из России: туроператор Библио-Глобус www.bgoperator.ru
Туры в отель с вылетом из Беларуси: туроператор Интерсити www.intercity.by
17.07.2019
20:14
Добрый вечер! Всё чаще в отзывах пишут про грязную (чистую) посуду в столовой. Соглас ...
Нет там ошметок.Посуда просто не новая или качество ее такое).На третий день привыкнете).
Здравствуйте! Полностью с вами согласна. Но может этот вопрос мы адресуем менеджеру отеля??!! На сколько вопрос решился с грязной посудой на сегодняшний день? т.к. в отзывах продолжают об этом говорить.
Мы отдыхали в данном отеле в начале лета и я точно знаю как персонал относятся к ресторану. Всегда чистая посуда, всегда свежая еда и при первой просьбе сразу же помогают. Я считаю, что многие негативные отзывы это просто туристы, которые за цену 3 хотят получить все блага отеля 5+ или просто это отзывы конкурентов.
Здравствуйте, ANNU,
Мы не подтверждаем тотально грязной посуды в ресторане отеля, которая якобы не моется и подаётся с ошмётками еды. Любой домохозяйке известно, что даже в домашних условиях хорошая посудомоечная машина и невысокая загрузка машины можно столкнуться с браком, недостаточно промытым предметом. Частота выхода недостаточно промытых предметов увеличивается в связи с конвейерной обработкой посуды в отелях машины работают на больших объёмах и безостановочно. Именно поэтому после выхода посуды из посудомоечной машины в отеле предусмотрены ещё два последовательных этапа, призванные защитить постояльцев от грязной посуды: 1. Ручная сортировка посуды на чистую и недостаточно чистую, которая повторно пропускается через цикл автоматического очищения; 2. Ручная обработка посуды раствором уксуса.
Мы принимаем критику и констатируем, что в период полной загрузки отеля второй и третий этапы (ручная сортировка и обработка раствором уксуса) осуществляются с ненадлежащим качеством, отсюда встречающаяся недостаточно промытая посуда. Мы усилили контроль качества обработки посуды по согласованию с санэпидемстанцией в посудомоечных машинах моющее средство было заменено на более концентрированное, тарелки после прохождения цикла автоматического очищения обязательно дополнительно и тщательно вручную протираются раствором уксуса, этому этапу отныне уделяется повышенное внимание.
С уважением,
Команда Cosmos Tergui Club
Туры в отель с вылетом из России: туроператор Библио-Глобус www.bgoperator.ru
Туры в отель с вылетом из Беларуси: туроператор Интерсити www.intercity.by