Ещё дополню несколько моментов. Я был в 2016 с 26 мая - 6 июня.
1) К сожалению море 3-дня было прохладное,мало кто купался.
2) Вечерняя анимация работала в неполном объёме. То есть открыли большую веранду на открытом воздухе,с полноценной анимационной программой.
3) Не работала будка с водой,с колой,спрайтом,минералка и т.д. на пляже .
4) Субъективное мнение,мне показалось,что и кухня в ресторане стала вкусней и активней работать.
5) Бунгало,ближе к морю начали заселять,только с Июня.

P.S. Открытие сезона на мой взгляд, в полноценном режиме начинает работать с Июня.

Про погоду хочу сказать. Мы прилетели 19 мая. БЫЛ ветер сильный, но тепло. Иногда облака налетают, порой моросить может дождь. Это не ЕГИПЕТ, тут иначе. Море холодное, около 18 градусов (женщина одна отдыхала с внуком постоянно измеряла температуру воды в море) прогреется лишь к концу месяца, но мы плавали всё равно. Но в целом даже жарко, до +30! Ночью прохладнее, 18-19. Порой набрасывали кофточки или джинсовые рубашки.
Но плюс в том, что в это время еще не так много отдыхающих с детьми. После 7 июня настоящий "пионерский лагерь".*)