Ресторан домашней французской кухни – самый светлый и воздушный из коллекции ресторанов M`Istra`L Hotel & SPA. Мягкие изящные формы, пастельные тона интерьеров, белоснежные скатерти и костяной фарфор великолепно передают атмосферу южного побережья Франции. Легкий и демократичный La Croisette идеален для спокойного семейного отдыха, дружеских и неформальных встреч.

Меню брассери – это собрание самых любимых и популярных французских блюд: воздушное суфле из рокфора, террин из фуа-гра, салат «Нисуаз» с нежнейшим тунцом, традиционный луковый суп, кассуле, говядина по-бургундски и уже ставший любимым десертом наших гостей яблочный тарт-татен. В винной карте со всех стран и континентов собрана одна из лучших коллекций вин.
В жаркое время года посетителей ресторана порадуют настоящее домашнее мороженое и сорбеты. Для самых юных гостей есть игровая комната и специальное детское меню.
Каждое утро сервируется завтрак, «шведский стол», с богатым выбором закусок русской и европейской кухни, разнообразием сыров, различными мясными и рыбными нарезками, свежайшей выпечкой, отменным кофе и свежевыжатым соком без ограничения.

Ресторан высокой кухни, где акцент сделан на инновации, чистый, ясный, почти прозрачный вкус блюд. Здесь готовят в стиле фьюжн, искусно слагая уникальные особенности азиатских кухонь: японской, тибетской, сычуаньской, вьетнамской, тайской. В рецепты привносит интересные авторские нотки шеф-повар Игорь Соколов.
Каре ягнёнка на «бабагануш» с запечёнными фигами и кофейными зёрнами, нежное филе тунца с цитрусовой корочкой на подушке из тайского аспарагуса, оленина под ароматным перцем, поданная с фисташковой крошкой и соусом «понзу». Оттенить безупречный вкус блюд призваны напитки из винной и чайной коллекций.
Большие окна, выразительно декорированный зал, превосходная дизайнерская посуда, геометрические формы и простые четкие линии - здесь достаточно простора для игры света и воздуха, вкуса и аромата.

Итальянское кафе alfresco, что значит под открытым небом, - прекрасное место, чтобы насладиться красотой набережной на закате. Ароматная паста, ризотто, настоящая итальянская пицца на тончайшем тесте, приготовленная на открытом огне, – все, чем привлекает кухня этой радушной страны, ждет наших гостей в La Dolce Vita.

Просторный лобби-бар, расположившийся сразу на двух этажах гостиницы, ежедневно предлагает гостям широкий выбор коктейлей, горячих и холодных напитков, легких закусок, кондитерских изделий.
Днем – это идеальное место для неформальных бесед, чтения и дружеских встреч за традиционным послеобеденным чаем. Вечером – огромное пространство для ярких впечатлений от потрясающих коктейлей, разработанных и отобранных нашим бар-менеджером Станиславом Зелениным.

Коктейльная карта Ritzy – это новейшие и самые неожиданные сочетания вкуса, собранные в одном бокале, коллекция авторских молекулярных коктейлей, уникальные сет-предложения и напитки с многовековой историей.

Теплый песчаный пляж с удобными шезлонгами, прохладная озерная вода – идеальная картина загородного отдыха, доступная всем гостям M’Istra’L Hotel & SPA. Отель располагает собственным оборудованным пляжем, где вы можете не только позагорать, но и заказать легкие закуски и холодные напитки.
Продолжительная береговая линия Истринского водохранилища открывает широкие возможности для купания, хождения под парусом, гребли на каноэ и байдарках, катания на лодках, катамаранах, гидроциклах и водных лыжах, прыжков на водном батуте и даже покорения айсберга.

В SPA-комплексе La Source d’Istra, в совершенстве сочетающем новаторский подход, утонченность и чувственность, главной заботой считают восстановление юной свежести лица и тела.
Здесь оптимальный результат достигается с помощью комплексного подхода и взаимодействия тончайших процедур и методик.
Вас покорят великолепные уходы, выполняемые на косметике самых известных в профессиональном мире брендов,: Selvert Thermal, Pevonia Botanica, La Sultane De Saba, Maria Galland.