Во многих отзывах,на Топхотелс,пишут про раков в ресторане,везде в турции их,как пишут,портят.В России раков просто варят в солёной воде,с добавлением укропа.Не хочу учить дипломированных поваров(которым спасибо за яства),не знаю вкусы других народов,сварите рака с укропом и россияне ваши.