По приезду напомните об этом событии на стойке guest relations и зарезервировать стол в ресторане. Там guest relations) есть приятная русскоговорящая сотрудница (к сожалению, забыл имя). После уборки в номере Вы обнаружите презент с фруктами и вином. А вечером в ресторане будет красиво сервированный стол и именинный торт. В целом, как-то так.