Добрый день. Как и в любом отеле,попросить конечно же можно и скорее всего вам пойдут на встречу, если есть такая возможность. Я бы еще посоветовал списаться с отелем заранее и озвучить свои пожелания. Хуже точно не будет!

Уважаемый Александр!
Солнечное приветствие из отеля Novotel Sharm El Sheikh!
Сделаем все возможное, чтобы предоставить номера согласно Вашему запросу. Вежливо напоминаем, что данная услуга не является гарантированной и будет зависеть от заполненности отеля.