Ответ предоставлен Службой Reception отеля The Cove Rotana Resort:
"Здравствуйте! Благодарим Вас за обращение. В отеле можно будет поменять валюту на ресепшен."
С уважением, Помощник Tophotels.ru

Можно поменять деньги на ресепшн, но курс не очень выгодный, лучше поменять в городе в отделениях банков или в молах