Екатерина, в Тунисе везде одинаковы курс, ну кроме продавцов на Медине, там тебе до 2х или 2,5 курс говорят, а евро 3. Во всех отелях на ресепшене есть обменник, этим летом курс был 2,8 доллара, евро 3,2. Выгодней менять в аэропорту там курс официальный, мы там меняли сразу большую сумму 2,9 с копейками и 3,3 евро, но опять же, вы эти копейки почувствуете если менять будете большую сумму, а так на ресепшене в отеле обмен без проблем, но следите чтобы верно считали.