Ответ предоставлен Службой Reception отеля Fairmont Ajman:
"Здравствуйте, Полина! Благодарим Вас за обращение. Сообщаем Вам, что на ресепшен, в ресторане есть русскоговорящие сотрудники"
С уважением, Помощник Tophotels.ru

Есть на ресепшене, обязательно один из четырёх говорил по русски