Только вернулся из "Лонг Бич", работал из Хургады удаленно две недели на майские праздники. Ответ для Вас не актуален, но пригодится другим туристам в будущем. В "Лонг Бич" нет круглосуточных перекусов, как в отелях концепции Ultra All Inclusive. Также в "Лонг Бич" сейчас нет услуги room-service. Все же сегодня курорт работает в нише бюджетного отдыха. Поэтому некоторые услуги из набора de luxe не предоставляются. Возможно, в будущем они появятся. Но тогда и прайс на отдых будет другой.
Простое решение: если планируется прибытие в ночное время, захватите с собой в ручную кладь несколько мюзли-батончиков. Это не полноценная еда, но не даст умереть с голоду и позволит продержаться до завтрака. Всем хорошего отдыха!

Мы приехали в районе 23³⁰ в отель. Дали ланч-боксы каждому. Хватило)