Дорогие гости, Для того, чтобы сделать Ваш отдых более полным и дать прочувствовать прелести локальной тунисской кухни, мы делаем 2 раза в неделю тунисский ужин. Для Вас будут приготовлены тунисский хлеб в тандыре и лепешки, национальное блюдо кус-кус, тонкий тунисский чебурек "брик", тунисская запеканка "тажин" и др. Также мы напоминаем Вам, что в отеле есть ресторан а-ля-карт, который один раз за Ваше пребывание Вы имеете право посетить бесплатно. Бронирование у метрдоотеля за 24 часа.

В Тунисе производят одну и самых дорогих приправ мира: шафран. Первые упоминания о шафране уходят в 7 век до рождества христова, их находят в провинциях современной Греции и Крита периода Ассирийского царства. Само название safranum – в современном языке появилось из латинского, но происходит от арабского слова «сафра» - желтая, или от персидского – что романтичней – «золото». Приправу получают из высушенных рылец шафрана посевного, или crocus sativus на латыни. Она используется и в соленых...