Caino 4*, Гроссето.
Только по длинной и извилистой дороге, время от времени становящейся довольно узкой и крутой, вы можете добраться до Montemerano, средневековой деревушки, где время, кажется, совсем остановилось. Это местность с длинной историей, которая не любит говорить о себе, но проявляет себя в каждом ущелье. Среди романтичных уголков, старинных каменных домов, склонившихся один над другим, булыжников и узких переулков исторического центра, вы сможете увидеть вывеску Caino над небольшим входом с деревянными дверями и 3 ступеньками, ведущими вниз к семейному владению Menichetti.
Только по длинной и извилистой дороге, время от времени становящейся довольно узкой и крутой, вы можете добраться до Montemerano, средневековой деревушки, где время, кажется, совсем остановилось. Это местность с длинной историей, которая не любит говорить о себе, но проявляет себя в каждом ущелье. Среди романтичных уголков, старинных каменных домов, склонившихся один над другим, булыжников и узких переулков исторического центра, вы сможете увидеть вывеску Caino над небольшим входом с деревянными дверями и 3 ступеньками, ведущими вниз к семейному владению Menichetti.
Месторасположение:
площадь della Chiesa в Montemerano, в Manciano
Количество номеров:
3 номера
Описание номеров:
С 1998 года на верхнем этаже в распоряжение гостей, решивших остановиться тут после ужина, есть 3 комнаты.
Каждый номер отличается от другого и декорирован старинными вещами преимущественно из 80-х. Эти комнаты располагают к прекрасным мечтам, таким же прекрасным, как и пробуждение от проникающего в комнату аромата домашних пирогов и печенья, которые ждут гостей в комнате для завтраков, теплой гостиной, где вы почувствуете себя как в гостях у друзей. В той самой гостиной где днем ранее вы проводили вечер за потягиванием ликера или травяного чая в приятной компании.
Инфраструктура отеля:
- винный погреб
Maurizio, после стольких лет опыта, сегодня возлагает надежды на винную коллекцию, подобранную исключительно на свой взыскательный вкус.
Винный погреб действительно необычен, высеченный из камня, уходящий вниз на несколько метров, создавая подземное ущелье, комнаты и специально отведенные места, в которых хранится около 20 000 бутылок.
Помимо вин его собственного производства, здесь есть лучшие итальянские и иностранные вина, великолепные красные вина Пьемонте, Тосканы и Франции.
Рестораны, бары:
- ресторан Da Caino
Был 1971 год, когда Angela и Carisio, известные как Caino, начали перепродажу вина, на которой можно было также попробовать салями, сыры и отдельные холодные блюда.
С тех пор они прошли долгий путь и сегодня этот ресторан, известный как дома, так и заграницей, числится в списке лучших в Италии.
В настоящее время вы сможете расположиться в 2 залах с потолочными балками, маленькими окнами, которые выходят на улицы деревни, и прочными стенами в теплых оттенках охры и травертина Montemerano повсюду.
Здесь несколько столов, за 9 из которых могут разместиться около 20 человек, покрыты роскошными скатертями, сервированы хрустальными бокалами, серебряными столовыми приборами и изящным фарфором.
Всё это в сочетании с мастерством и непревзойденными рецептами шеф-повара Valeria.
Любовь к тому, что она делает, проявляется в изяществе и почтении, с каким она обращается с ингредиентами для своих блюд и расставляет тарелки.
Однако Валерия не слишком распространяется о своих секретах на кухне, но может дать хорошие советы. Она достаточно требовательна к персоналу, но при этом по-матерински заботливая и понимающая.
